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虾米蒜蓉丝瓜蒸粉丝｜丰富餐桌味(9/11)
备好所需材料。
虾米用温水浸泡10分钟。
粉丝冷水浸泡至变软。
蒜剁成末，小米辣切成圈，虾米稍微切成小粒，淋上少许热油激发出香味。再加2茶匙味达美初级原酿生抽和1茶匙味达美臻品蚝油、少许盐、糖混合搅拌均匀备用。
粉丝稍微剪断铺在盘底。
放少许料汁在粉丝上入个底味。
丝瓜去皮切成大小一致的段，再切成块。
将丝瓜均匀的摆放在粉丝上，淋上剩余的料汁。
水开后，放上蒸锅大火蒸6分钟即可！
蒸好后淋少许热油，撒点葱花一道清淡美味的菜肴就完成了。
虾米蒜蓉的香、丝瓜的清甜，粉丝的入味，都是恰到好处！夏天吃最适合啦！