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#夏日开胃餐#榨菜肉小烧饼(10/20)
面粉200克，酵母粉3克，玉米油少许！
加入适量的水，用筷子搅拌成这样！
在用手揉成团（这样不粘手）
盖上保鲜膜，室温发酵20分钟！（这里用的面团不用完全发酵，发酵的同时炒馅，馅好了，也就面醒好了）
肉馅（我用了图上的一半），一袋榨菜，葱花
锅中放油，放入花椒粒，干红辣椒，不吃辣的这部省了！爆香，捞出！
放入肉馅，加入料酒，翻炒
加入老抽，翻炒
加入葱花翻炒
倒入切碎的榨菜翻炒
盛出备用（榨菜本身就是咸的，没有再加盐）
面分成六份
手上抹油，把小面团摊开，放入炒好的榨菜肉馅
包起来
翻面，表面抹油，用手擀成小饼
倒入铺好油纸的烤盘中
表面抹点油，撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱200度，上下火，中层，烤18分钟（根据自己烤箱温度，上下调整）
时间到取出，晾温热，就可以吃了！焦香，跟阿甘烧饼，一样一样的，我又贤惠了一把
好吃，吃了两个