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排骨花卷一锅出(0/9)
面粉加酵母加水揉成面团发酵至两倍大，期间可以准备食材，这个是已经发酵好的图，之前忘记拍了
食材可以选择自己喜欢的，切块备用
面团排气，擀开放着油在上边对折切段，然后再两片叠一起扭成麻花状
起锅烧油放入排骨姜葱炒至排骨焦黄
放入一勺豆瓣酱，盐，生抽，料酒翻炒
再加入蔬菜翻炒
加水莫过食材
水开把花卷摆好，中小火盖上盖子焖十五分钟，再开大火收汁
汤汁还没完全收干可以先把花卷夹出来，开大火把汤汁收下，出锅