#夏日开胃餐#炸鸡块(4/5)
肉切块，放入葱姜蒜
放入料酒，胡椒粉，五香粉，盐，蚝油，柠檬片抓拌均匀放入冰箱冷藏腌制
腌制好后，放入一只鸡蛋，搅拌均匀。碗中放入面粉，淀粉，盐，搅拌。放入鸡块裹上粉，再放入清水中捞出，再次裹入面粉
锅中放油加热，油温5成热左右放入鸡块炸制
全部炸好后，火开大复炸，捞出，摆盘蘸食味好美泰式甜辣酱，味道好极了