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糖醋豆腐【孔老师教做菜】(4/12)
豆腐洗净切成小方块。
盘中放入干淀粉，让豆腐每一面都沾上薄薄一层淀粉。
不粘锅烧热，倒入适量金龙鱼浓香花生油。（金龙鱼浓香花生油，精心甄选原料，秉承传统物理压榨工艺，地道花生浓香，营养又健康。）
放入豆腐块。
开小火，将豆腐块每一面都煎成金黄脆皮。
煎好的豆腐盛出待用。
碗中调入料酒15毫升、生抽30毫升、白糖20克、盐3克、陈醋30毫升和清水100毫升。
将酱汁搅拌均匀待用。
糖醋汁倒入炒锅，煮至粘稠。
倒入煎好的豆腐块。
翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁。
盛出装盘，撒上葱花即可。