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鲍鱼红烧鸡块(2/9)
把鸡块洗干净剁成小块备用，我买的量是半只
一般鲍鱼三个，洗干净，打上花刀
起锅烧油，把鸡块放进去，小火煎，煎到微微发黄，香味出来
煎出香味，放入大蒜，姜片，翻炒
翻炒片刻，放入生抽，蚝油，糖，料酒
放入适量水，大火焖十分钟
焖煮十分钟后放入鲍鱼，接着在焖十分钟
最后一步，大火收汁，放入适量的盐，胡椒粉，葱花就可以了
出锅装盘