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#夏日开胃餐#凉拌笋丝(2/8)
准备好所需要的材料；
笋丝去掉包装后，过水焯3分钟捞出；
把笋丝都撕成条，挤干水份备用；
凉拌汁：六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺；
蒜切末，香菜切段；
将凉拌汁倒入笋丝中，再加入蒜末和香菜；
加入红油1勺，带手套抓拌均匀；
爽脆可口的笋丝就可以装盘了；