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可以开门店级别的提子吐司面包(2/16)
准备食材
除提子（葡萄干）、朗姆酒、黄油外，其余食材加入料理机里
先慢速2-3分钟，接着中速5-8分钟，再快速2分钟，（加黄油）然后中速4分钟，最后快速1-2分钟
采用后油法，黄油可以切小块或软化后加进去
揉成手套膜即可
在环境温度28℃以上发酵40分钟左右
膨胀2倍左右即可
取出排气、放案板上切割成三等份
擀成长舌形，均匀撒上朗姆酒浸泡过的葡萄干
卷起来
放入吐司盒内
二次发酵，温度时间和一次发酵差不多
上下管180℃，35-38分钟，根据自家烤箱脾性而定。
上色就好，倒出放凉
彻底凉却便可以切成片
装进袋子，锁住水份！三天内吃完！