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#夏日开胃餐#鸡脚肉蒸土豆(8/13)
食材和调料（鸡脚买的时候已经叫店家去骨）。
鸡脚肉洗净切成小块。
姜去皮切片，小葱洗净切碎，葱白和葱叶分开。
鸡脚肉放入盘子，加入姜片和葱白。
1勺料酒。
2勺生抽。
1勺蚝油。
0.5克白糖。
0.5克食盐，加完调料后，把食材和调料搅拌均匀，腌制30分钟。
土豆去皮切小块。
切好的土豆块平铺在深盘底部。
然后把腌制好的鸡脚肉平铺在土豆面上，冷水上蒸锅，水开后大火蒸20分钟，蒸好后撒上葱叶，即可出锅。
鸡脚肉蒸土豆营养美味不上火！