准备好两盒羊肉卷，如果一个人吃的话一盒也够了！大葱一根！
这个牌子的羊肉卷还不错，中间有些小脆骨！盒马上采购的，入伏天热不爱出门
锅中水烧开，放姜片，酒和葱段，翻滚一分钟后下羊肉卷，这一步就是焯水，羊肉变色后马上捞起哦，不用担心不熟，后续还要入锅翻炒的！大葱切葱丝，我刀工很烂也是家常菜的特色！
准备一碗酱汁：“3勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、3勺水，两小勺淀粉”搅拌均匀。
油热后先倒入蒜、葱丝、姜片、煸炒，我会放一点盐让葱丝快速变软！此时香料的味道很浓了！
倒入之前焯好水的羊肉卷！继续翻炒！让羊肉被葱香和油脂包裹！
倒入准备好的私房酱料！迅速翻炒均匀！咸淡自己再做调整哦！如果不爱吃孜然的亲们就可以在翻炒均匀后出锅了！整个酱汁裹住了羊肉卷！已经很美味了……but
plus版就是要加上孜然粉，不知道你们爱不爱，我家干饭人超爱配羊肉的灵魂佐料至于多少，爱就多加，当然也不能加太多哦！依个人口味而定！
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