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蒜苔爆炒鱿鱼须(4/6)
洋葱切丝，小葱切段，大蒜拍开，生姜切片
1锅中加水加料酒烧开，放入鱿鱼须焯水去腥。 2 鱿鱼须微卷后捞出过冷水，这样做肉质更加Q弹。
蒜苔切段备用
起锅烧油，将葱姜蒜洋葱放入炒至微焦
放入蒜苔继续翻炒，同时加入盐，生抽，胡椒粉。
蒜苔微软后加入鱿鱼须一起翻炒，待鱿鱼须表面微焦，蒜苔变软后，加入孜然，干辣椒，辣椒粉大火爆炒30s出锅！