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五香茶叶蛋 『外婆㊙方 想念的味道』(6/10)
将12个鸡蛋洗干净备用
将鸡蛋放入锅中，水煮开后关火焖8分钟
将热水倒掉，加入凉水，让鸡蛋过一下凉，这样好剥壳
用勺背把鸡蛋壳敲碎备用
将锅中放入八角、姜片、冰糖、干辣椒、桂皮、香叶、一小勺盐
加入5勺味达美老抽酱油
再加入3勺六月鲜特级酱油
最后放入一把红茶，约10克
放入鸡蛋，加适量清水没过鸡蛋，大火煮开后再小火煮十分钟，盖上盖子关火焖2个小时焖制入味
这样就完成啦~ 真的超好吃哦，快来试试吧~