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#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤(2/8)
所有材料如图！
生菜洗净切段，虾干剪粒，瘦肉切片、香菜洗净切碎，鱿鱼干泡软剪丝！
锅中倒入适量油爆炒鱿鱼干和虾干！
炒好后，装盘备用！
粿汁片用自来水冲一下！
锅中倒入足够水烧开，放入瘦肉，煮片刻，在放入粿汁片下去！
全部浮在水面上就加入适量盐、鸡精调味，用锅铲翻动一下下，在放入生菜，香菜！
把炒熟的干料放在粿汁肉片汤上，就可以吃了！