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#夏日开胃餐#来个角瓜虾肉鸡蛋煎饺(0/5)
六个鸡蛋打成蛋液，热锅炒熟，成鸡蛋碎；角瓜四个擦丝，撒少许盐，静置十分钟后，挤出多余蔬菜汁后，待用；新鲜的虾仁切丁。
把面团提前揉好，揉成这样光滑的面团。
下剂子。
拌馅，把以上食材拌在一起，就可以包了。
平板锅内放少许油，油五成热，放冰冻的饺子，加少许水，大火加盖焖10分钟，水气干了，煎饺也就好了。撒一把黑白芝麻，可以吃啦。