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#夏日开胃餐#豆芽炒面(素)(
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绿豆芽洗净
开水烫5分钟左右,过几遍冷水滤干
挂面煮熟,过几遍冷水,滤干,倒入味达美冰糖老抽酱油
拌匀
倒入味达美醇鲜蚝油
倒入味达美清香米醋,拌匀
锅里加入适量油(喜欢香可以多放些)倒入洋葱爆香
倒入绿豆芽,翻炒均匀,炒至洋葱变色即可
倒入拌好的面,大火翻炒均匀(可铲子与筷子一起,来回捞起拌匀)
出锅可以根据自己口味加入香油,醋,酱油再做调整即可。