豆芽炒面（素）
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步骤1/10
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绿豆芽洗净
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步骤2/10
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开水烫5分钟左右，过几遍冷水滤干
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步骤3/10
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挂面煮熟，过几遍冷水，滤干，倒入味达美冰糖老抽酱油
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步骤4/10
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拌匀
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步骤5/10
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倒入味达美醇鲜蚝油
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步骤6/10
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倒入味达美清香米醋，拌匀
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步骤7/10
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锅里加入适量油（喜欢香可以多放些）倒入洋葱爆香
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步骤8/10
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倒入绿豆芽，翻炒均匀，炒至洋葱变色即可
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步骤9/10
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倒入拌好的面，大火翻炒均匀（可铲子与筷子一起，来回捞起拌匀）
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最后一步
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出锅可以根据自己口味加入香油，醋，酱油再做调整即可。
用猪油更香
拌面那一步不要弄的味道太重，可以做好后一起调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-08
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