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夏日专属|超可爱绿豆糕(1/8)
绿豆提前一晚泡水,第二天清洗一下,倒入电饭煲加入两倍的水,按煮饭键(也可以用电压力锅或者蒸熟)
煮好的绿豆慢慢碾碎(我水放的有点少 所以有些干,别怕泡的久 也别担心水多)
加入适量牛奶,继续碾压充分(要有耐心喔)
不粘锅中放适量食用油(也可以放黄油),小火充分翻炒
放入蜂蜜和白糖,继续小火翻炒
炒匀后就可以关火了,这时候可以尝一下,如果觉得味道不够可以再加
选个喜欢的模子,一层绿豆 一层豆沙馅儿 再盖一层绿豆,脱模就好啦~也不用担心会粘
装盒打包送人多别致~~