夏日专属｜超可爱绿豆糕
突然想鼓动点什么，夏天不得来点应景的么？细腻冰凉千篇一律的绿豆糕 好吃归好吃 但自己做总要来点不一样的吧～送人也特别～ 用量我是随手抓的 完全没量 你们可以自己随机调节，可以试吃尝味儿我大概写个比重啊
29克
85克
394克
1872
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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绿豆提前一晚泡水，第二天清洗一下，倒入电饭煲加入两倍的水，按煮饭键（也可以用电压力锅或者蒸熟）
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步骤2/8
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煮好的绿豆慢慢碾碎（我水放的有点少 所以有些干，别怕泡的久 也别担心水多）
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步骤3/8
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加入适量牛奶，继续碾压充分（要有耐心喔）
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步骤4/8
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不粘锅中放适量食用油（也可以放黄油），小火充分翻炒
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步骤5/8
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放入蜂蜜和白糖，继续小火翻炒
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步骤6/8
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炒匀后就可以关火了，这时候可以尝一下，如果觉得味道不够可以再加
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步骤7/8
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选个喜欢的模子，一层绿豆 一层豆沙馅儿 再盖一层绿豆，脱模就好啦～也不用担心会粘
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最后一步
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装盒打包送人多别致～～
1、放牛奶是为了口感更细腻 还有奶香，也可以稀释绿豆的硬度；
2、不粘锅可以防止糊锅，一定要小火！！
3、同等还可以做红豆的；
4、夹馅儿也可以换紫薯、抹茶、糖桂花等，不放也行；
5、再次强调配比我是大概 我真的都是随手放的 意外成功！
6、我的没有按那么细 而且没去皮 所以有颗粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-07
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