爆炒猪大肠(
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猪大肠洗净,清水放入大肠用花椒大葱姜片料酒大火烧开转小火炖30分钟,有高压锅就直接用高压锅压15分钟左右就行,用筷子插得进去就表示好了
热锅热油下姜丝大蒜爆香
然后倒入辣椒如图,炒香
把炖好的大肠切小块,放入
大肠跟辣椒炒一分钟左右
放入,酱油,老抽,蚝油,料酒,十三香,糖,盐,炒三五分钟就可以出锅了
出锅你就开吃,超级无敌下饭