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#夏日开胃餐#酸辣粉丝(3/15)
粉丝用沸水冲泡，焖10分钟
酸菜切碎备用
备好花生碎和香菜碎
备好葱花和蒜末装入面碗中，加入辣椒粉
倒入烧至冒烟的热油爆香
加入所有的调料备用
起锅热油，放入酸菜炒香
加入适量清水煮沸
把煮沸的酸菜汤舀入调料面碗中
再起锅烧开水，放入沸水煮沸
捞出放入酸菜汤的面碗中，拌匀
放入花生碎和香菜碎
即可食用
一道酸辣美味的酸辣粉丝就做好了
成品图