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#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉(14/15)
备好食材
鸡胸肉洗净,用刀背拍松
加入料酒,抓捏均匀腌制一会儿
西兰花洗净,切成小朵
黄瓜、番茄、胡萝卜洗净切成自己喜欢的形状,生菜洗净沥水备用
腌制好的鸡胸肉,放入油锅中煎熟
煎至两面金黄,捞出备用
就着油锅,放入适量清水烧开,放入西兰花煮熟捞出备用
再放入玉米粒煮熟,捞出备用
备一小碗,加入轻盐酱油、生抽、陈醋、橄榄油拌匀调成油醋汁
把黄瓜、西兰花、生菜、小番茄摆入盘中
再把鸡肉切成小块,摆入盘中,再放入胡萝卜和玉米粒
淋入调好的油醋汁
即可食用
一道美味又营养的鸡肉蔬菜沙拉就做好了