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辣卤三拼(7/13)
准备食材
新鲜的花甲放到清水里，加入食盐，浸泡2小时吐沙，洗净备用。
烧一锅开水，水开了把花甲和姜片放进去，煮至开口
花甲煮好后捞出沥干水备用
鹌鹑蛋洗净，凉水下锅小火煮6分钟左右
将煮好的鹌鹑蛋捞出用冷水冲洗剥壳待用
水开下入姜片/料酒，放入虾尾煮3-5分钟，将虾尾捞出控水备用
打开家乐青花椒辣卤汁，里面有一包卤汁，一包干青花椒
倒出家乐青花椒辣卤汁和干青花椒，加入2小碗纯净水（约400ml）搅均
所有食材倒入罐子里，加入料汁，汁水要没过食材，放入冰箱冷藏入味即可食用
很适合在空调房里一边追剧一边享用
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