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咖喱鸡块盖浇饭(6/9)
鸡胸肉切成手指肚大小
加姜片，料酒，淀粉抓匀腌20分钟
土豆，胡萝卜，洋葱切成和鸡胸肉大小差不多的块状
炒锅放少许油，把鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用
再放点油，把洋葱放进去翻炒一分钟，加半袋咖喱酱翻炒片刻
再把土豆，胡萝卜和鸡胸肉放进去翻炒上色
加与食材齐平的热水，烧开后转小火炖20分钟
快炖好的时候放一把青碗豆，翻炒片刻即可出锅
盘子里盛一碗米饭，把咖喱鸡块浇上去拌匀。