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蔓越莓奶酪吐司(5/10)
面团中除了黄油，其它材料都加入厨师机搅拌
七分筋加入软化黄油继续打
打到完全扩展阶段
一发两倍大
平均分成6份滚圆 松弛15分钟
擀开挤入奶酪陷 撒点蔓越莓干卷紧
稍微搓一下，大概35厘米
三条编麻花辫 上下对折
放入吐司模 第二次发酵九分满 喷水 撒酥粒
冷后切片