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#夏日开胃餐#玉米浆耙耙(13/14)
玉米整理，将玉米叶小心整理，尽量不要将玉米叶拨得太碎
尽量留下几张完整的玉米叶
将玉米表面叶子须子清理干净，稍微洗干净备用
玉米嫩叶也洗净晾干备用
将玉米粒粒手工掰下来
用食物打碎机，分三次打碎
不要加水，利用玉米打碎原汁
依次适量加入糯米粉（适量），白糖（可根据自己的口味）
混合搅拌浓稠糊状就行
將提前准备好的玉米叶，剪去前面的毛尖及尾端叶，留下中间大小适中的一段
将玉米糊糊放在叶中间
放几粒葡萄干，增加口感及替代（糖），不喜欢放糖的，放葡萄干（蔓越莓干、黑加仑干）都可以
放蒸锅中，大火10分钟即可，蒸好后揭开锅盖，满厨房的玉米叶的清香
稍微不烫手，摆入盘中，热吃香甜软糯，凉吃Q弹清爽