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鸡丝凉面(
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准备好鸡胸肉,生姜
锅中加水,放入鸡肉
放入生姜片,盐~
倒入料酒,水开煮12分钟~
为了节约时间,可在煮鸡肉期间,切黄瓜丝,葱花,花生碎,鸡肉煮好凉水过滤,顺着纹理撕成鸡肉丝
下面进行调酱料,蒜末里➕米醋
加入原汁酱油
还有蚝油
芝麻香油,少许食用盐
一勺自制辣椒酱
来个大集合
水开放面,煮好过凉白开滤一下
面好盛入碗中,配料齐全
面碗中加入黄瓜丝
放入鸡肉丝
花生碎
撒上葱花
倒入调好的酱料
好啦,可以开动啦