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#蛋趣体验#茴香鸡蛋饼(4/5)
茴香洗净，准备好面粉鸡蛋，我这用的是全蛋液，用量一百克。
茴香切碎，加入鸡蛋液，食盐，很方便不用打蛋，也不用先搅匀蛋液。直接用鸡蛋的要先搅匀蛋液，然后再与面粉混合，才更均匀。
加水搅成这样的糊状。静置二分钟。
电饼铛倒油，倒入面糊摊平，摊薄一点。
烙至两面焦黄，出锅切块即成。