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可乐鸡翅➕鸡胗(2/7)
鸡翅鸡胗放冷水中煮开3分钟。
去掉浮沫，捞出控干备用。
锅里放少许食用油，鸡翅两面煎至微黄。
加入姜片、大料炒香，放入鸡胗，加入约一罐可乐、少许生抽。
加入约1／4瓶啤酒，如果不够可以加水。大火烧开，转中火炖至少25分钟
剩一点汤的时候加一点点老抽调色，收汁。
出锅装盘，完成✅