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鱼虾串(11/14)
准备食材:鲈鱼100克、虾6只、胡萝卜25克、黄瓜20克、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉1袋、热炒油适量。 调味说明:鱼肉和虾肉本身就会有鲜味,配上猪肝粉的香,味道淡一些,2岁以下的小宝宝可以吃,大一些的宝宝吃的话,可以在搅拌肉泥的时候,加点盐。
虾去除虾线,像我这样找点竹签串起来,没有竹签也可以不用哦。
黄瓜和胡萝卜都切得碎碎的。
把鱼肉剔下来,想要看具体操作可以到文末哦!
把鱼肉放入料理机的搅拌机中,绞成肉泥。
把胡萝卜、黄瓜和肉泥倒入碗中,倒入玉米淀粉。
加入猪肝粉调味。 tips:猪肝粉算是辅食添加过程中最不能少的了。 买过猪肝的都知道,这猪肝呀,要是处理不干净,连入口都难,更别说给宝宝吃了。
如果家里有核桃醋的可以滴上点核桃醋去下腥。
混合搅拌均匀。
取适量的鱼肉泥在手心摊成饼,把虾放在肉饼上。
用鱼肉把虾包裹起来。
烤盘上铺上锡纸,刷上一层热炒油。把鱼虾串放在锡纸上,再刷上一层热炒油。
放入烤箱,上下火180度,烤20分钟就可以了。
真真的,烤的时候,就能闻到香香的鱼肉香。大一些宝宝还可以跟小思同学一样蘸点番茄酱,特好吃。不爱吃鱼的宝宝肯定会喜欢。