鱼虾串

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这可是我从韩国小吃炸鱼得来的灵感，把鱼肉打成泥混合点蔬菜，中间裹上虾，放烤箱一烤就完事。外皮透着焦香，内里又很嫩，比在外面吃烧烤还过瘾。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 100克

、

虾 6只

、

胡萝卜 25克

、

黄瓜 20克

、

玉米淀粉 10克

、

白芝麻猪肝粉 1袋

、

热炒油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：鲈鱼100克、虾6只、胡萝卜25克、黄瓜20克、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉1袋、热炒油适量。调味说明：鱼肉和虾肉本身就会有鲜味，配上猪肝粉的香，味道淡一些，2岁以下的小宝宝可以吃，大一些的宝宝吃的话，可以在搅拌肉泥的时候，加点盐。
步骤2/14 点击查看大图
虾去除虾线，像我这样找点竹签串起来，没有竹签也可以不用哦。
步骤3/14 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜都切得碎碎的。
步骤4/14 点击查看大图
把鱼肉剔下来，想要看具体操作可以到文末哦！
步骤5/14 点击查看大图
把鱼肉放入料理机的搅拌机中，绞成肉泥。
步骤6/14 点击查看大图
把胡萝卜、黄瓜和肉泥倒入碗中，倒入玉米淀粉。
步骤7/14 点击查看大图
加入猪肝粉调味。tips：猪肝粉算是辅食添加过程中最不能少的了。买过猪肝的都知道，这猪肝呀，要是处理不干净，连入口都难，更别说给宝宝吃了。
步骤8/14 点击查看大图
如果家里有核桃醋的可以滴上点核桃醋去下腥。
步骤9/14 点击查看大图
混合搅拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
取适量的鱼肉泥在手心摊成饼，把虾放在肉饼上。
步骤11/14 点击查看大图
用鱼肉把虾包裹起来。
步骤12/14 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，刷上一层热炒油。把鱼虾串放在锡纸上，再刷上一层热炒油。
步骤13/14 点击查看大图
放入烤箱，上下火180度，烤20分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
真真的，烤的时候，就能闻到香香的鱼肉香。大一些宝宝还可以跟小思同学一样蘸点番茄酱，特好吃。不爱吃鱼的宝宝肯定会喜欢。