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西瓜皮拌凉面(2/4)
西瓜皮，带点瓤也行，削青皮切条。
切条，热油，放葱姜，小米椒圈
多加点盐炒，放一点蒜蓉辣酱，酱油香十三香也可放。西红柿，切几下，直接用挤蒜器挤进锅里，加适量水炖一会儿～
这时候下面，过凉开水。然后酱也好了，收了浓汤，拍两瓣蒜末，切点香菜放进去，可以来点香油～～