咖喱牛腩(2/16)
买回来的牛腩冲洗干净，冷水下锅，放入姜两片，料酒两勺焯出血水→_→水开五分钟后捞起→_→
焯水后用温水清洗干净→_→切大块备→_→
这时候准备花生酱→_→一勺花生酱慢慢加入少许的凉水调开，每加一次都要让一次融合了再加下一次，浓稠度自己看着调，这里不好比喻，反正滴下来一条线就差不多了
热锅倒入一点点的食用油，把剩下的姜片爆香，倒入牛腩（其实我这个不是牛腩，是牛板筋，我喜欢吃，够滑）小火翻炒至牛腩干身→_→
倒入调好花生酱，翻炒均匀→_→
翻炒均匀后用一个盆装着放压力锅压30分钟
压力锅压30分钟，这时准备配菜→_→
洋葱切大块，红萝卜士豆切滚切块，西兰花撕成小朵焯水备用→_→
配菜准备好了，压力锅那边也差不多了，然后把配菜炒一炒→_→
配菜炒成这样，微微有点焦色→_→
把压好的牛腩，配菜一齐放入砂锅中翻炒→_→
这时我开始准备椰浆了（直接用椰浆的亲忽略）这是乔泰椰粉，椰香味浓郁，我还用来做黄金糕，称出30克兑入20克的水，就是浓浓的椰浆了→_→
这时加入咖喱的灵魂———味好美咖喱酱→_→
煮至浓稠后加入椰浆翻炒均匀，这时你会闻到浓浓的咖喱味并带有一丝丝的椰香味→_→
不多说了，装盘开吃
发发圈诱惑一下友友们，舔屏的节奏开始了(>﹏<)✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌