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懒人版鲜辣牛蛙辣而不腻下饭菜一例(4/21)
洗干净的牛蛙2只
剁成小块
水芹菜80克为了增加牛蛙的香味
姜，蒜，辣椒
辣椒切碎，蒜切成大块
辣椒切成这样的形状，随自己爱好切！
热锅凉油怼入锅里
姜先下油锅
再放入小葱蒜，炸制香味扑鼻
倒入牛蛙进行翻炒
炒制金黄后倒入1勺生抽或酱油
再倒入切好的小米椒和杭辣椒
倒入泡椒7-8粒泡椒水也倒一点
翻炒一下加入一小勺盐
加入切好的水芹菜
翻炒一下加入50ml的啤酒
大火煮一下
快收汁的时候加入蒜
看着就很好吃啦，味道是比较辣
装盘了
泡椒牛蛙就做好了，辣还下饭，味道超级棒。2只牛蛙30元。店里至少69元！好吃还过瘾！