懒人版鲜辣牛蛙辣而不腻下饭菜一例
滋补解毒,延缓衰老,养心安神 1.牛蛙可滋补解毒,牛蛙肉性平、味甘,可以滋补解毒,具有很高的药用价值。且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,消化功能不好的人食用可滋补身体,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可增进食欲,夏季食用可避免皮肤生疮毒,常喝酒抽烟的人食用可有效恢复肝功能损伤。 2.牛蛙可延缓衰老,牛蛙含肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、钙和磷以及维生素E和锌、硒等微量元素,可以润泽肌肤,有效的延缓衰老。 3.牛蛙可养心安神补气,牛蛙具有滋阴壮阳,养心安神、补中益气的功效,还可促进人体气血旺盛,使人精力充沛。对盗汗、周身无力等由于肾阳虚导致的问题有一定的调节作用,适合于低蛋白血症、精力不足和各种阴虚症状。 4.牛蛙可消除水肿,牛蛙对消除心源性水肿和肾源性水肿具有一定效果,可适量食用对该症状进行改善。 5.牛蛙可促进生长发育,牛蛙味道鲜美,营养价值丰富且食用价值高,其中含有的蛋白质、钙和磷等可以预防更年期骨质疏松,并对青少年的生长发育有促进作用。 6.牛蛙可提高免疫力,牛蛙可以促进免疫球蛋白的合成,提高人体免疫力,从而加强抗病能力。 适宜人群 阴虚脾虚者,胃弱或胃酸者,生长发育期人群,骨质疏松者,肾源性水肿患者
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步骤1/21
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洗干净的牛蛙2只
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步骤2/21
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剁成小块
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步骤3/21
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水芹菜80克为了增加牛蛙的香味
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步骤4/21
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姜,蒜,辣椒
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步骤5/21
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辣椒切碎,蒜切成大块
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步骤6/21
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辣椒切成这样的形状,随自己爱好切!
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步骤7/21
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热锅凉油怼入锅里
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步骤8/21
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姜先下油锅
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步骤9/21
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再放入小葱蒜,炸制香味扑鼻
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步骤10/21
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倒入牛蛙进行翻炒
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步骤11/21
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炒制金黄后倒入1勺生抽或酱油
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步骤12/21
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再倒入切好的小米椒和杭辣椒
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步骤13/21
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倒入泡椒7-8粒泡椒水也倒一点
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步骤14/21
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翻炒一下加入一小勺盐
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步骤15/21
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加入切好的水芹菜
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步骤16/21
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翻炒一下加入50ml的啤酒
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步骤17/21
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大火煮一下
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步骤18/21
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快收汁的时候加入蒜
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步骤19/21
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看着就很好吃啦,味道是比较辣
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步骤20/21
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装盘了
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最后一步
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泡椒牛蛙就做好了,辣还下饭,味道超级棒。2只牛蛙30元。店里至少69元!好吃还过瘾!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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