潮汕卤水 卤香鸭脚
爸爸的下酒茶,我的小零食。 自己做比外面卖的干净又好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鸭脚洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入香料,八角,桂皮,白扣,沙茶,酱油,蒜头,白醋,还有南姜,没有南姜,可以用生姜代替,加入辣椒,搅拌均匀。没有沙茶可以用白芝麻和胡椒粒代替。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制40分钟,腌制好了就可以准备开始卤了。
-
步骤4/6
点击查看大图
开小火慢煮,注意翻一下,翻到鸭脚上色均匀,加入一半水,盖上盖子闷15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
开锅看看硬不硬,不怎么硬就可以捞起来了。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的零嘴就做好了。٩(♡㉨♡ )۶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
卤鸭脚的其他做法
卤鸭脚的相关分类
卤鸭脚的相关推荐
-
美极鸭脚煲
165235人看过 -
家乐潮汕卤水汁,万物皆可卤!
24140人看过 -
潮汕卤猪小肠
483603人看过 -
#中小学生做饭指南#潮汕卤排骨汤面好吃的秘诀在于它简单易做
105162人看过 -
家乐潮汕卤水汁:你们一起上 我要卤12个(鸡腿、鸡爪)
28551人看过 -
秘制泡椒鸭脚
98155人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2237421人看过 -
#一人一道拿手菜#清蒸茄子
619862人看过 -
水煮豌豆
312898人看过 -
生菜汤
420169人看过 -
潮汕风味生腌海鲜
729591人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#羊肚菌杂菇汤
120043人看过