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辣爆牛蛙(4/12)
选择肉饱满一些的 看着新鲜的
牛蛙洗净切块 用咸盐料酒腌一会去腥
葱，姜，蒜，泡椒，干辣椒，小尖椒适量
洋葱青椒切好备用
腌制过的牛蛙倒掉料酒抓干倒入淀粉拌匀
热油 倒入牛蛙炸干表面
倒入虾尾继续炸 然后盛出备用
另起锅倒入葱姜蒜等配件炒香
倒入牛蛙 翻炒后加入味极鲜 鸡精 咸盐
翻炒入味后倒入洋葱青椒 翻炒变软
我加了点水 一汤勺的量
水汽收干就能开吃啦