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巧克力控的最爱，意大利经典雪山蛋糕(6/10)
鸡蛋分离备用，淡奶油打发备用。色拉油60克、牛奶120克、砂糖30克混合搅拌均匀。
筛入低粉、可可粉搅拌至无干粉。
加入6个蛋黄，可可酱搅拌均匀。
40克砂糖分三次加入蛋白，打发至小弯钩，蛋白糊蛋黄糊混合均匀。倒入烤盘内，抹匀，烤箱上火160度，下火170度，烘烤20分钟。
烤好的巧克力蛋糕晾凉，蛋糕抹淡奶油。
分成三等份，叠起
对半切开
对半切开，用淡奶油抹面组合成雪山状。
撒适量饼干碎即可。
冷藏一会味道更好哦