菌菇豆腐羹(
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豆腐番茄（我切的还是大了）香肠切丁，有条件还可以加别的材料
热油下姜片，加入番茄丁炒碎？
加入香肠丁
加入菌菇翻炒均匀
加水没过材料，➕生抽盐鸡精糖调味
煮开后边快速搅拌边加入鸡蛋，然后勾芡（我喜欢薄的，所以就用了两勺兑水勾芡），出锅前加香油，还可以加小葱哈
