鲜掉眉毛的烩三鲜（西葫芦腐竹竹荪）(3/13)
收获好大一个西葫芦
称了下，竟然约2.2千克重。
准备食材
竹荪加水，泡发
腐竹泡发，用的黑豆腐竹。
西葫芦去瓜瓤，切薄片。
热锅下油，倒入蒜泥炒香，加西葫芦片翻炒。
加少许盐炒至西葫芦变软，颜色变深，有汁液渗出。
加水、腐竹、竹荪、火腿丝。
加太太乐原味鲜酱油和蚝油。
汤汁煮涨后加胡椒粉拌一下起锅。
装碗、撒葱花。
味道咸香鲜美，回味中带出一点点甜，鲜掉眉毛了！舀几勺汤汁拌饭，不要太好吃！