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芝士注心马芬蛋糕(
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黄油和30g奶油奶酪室温软化后,搅拌顺滑
加入糖粉,搅拌均匀
2个全蛋搅散成鸡蛋液
鸡蛋液分3-4次加入黄油奶油奶酪中。 每一次都需要搅拌均匀后再加入下一次
筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀 放一旁,备用。
95g奶油奶酪室温软化
加入20g糖粉,搅拌均匀
加入1个蛋黄,搅拌均匀
模具里放上纸杯
均匀的加入奶油奶酪面粉糊
将注心(奶油奶酪蛋黄糊)装入裱花袋
注心从纸杯内面糊的中心挤入
全部注好心啦
放入已上下火180度预热的烤箱内,烤制20分钟
烤好趁热吃奶香味更浓郁…… 当然了,凉了也好好味哒……
注心看着还是很明显的,入口略带有咸味儿~