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微波炉茄子(0/4)
1.茄子洗净去蒂,入微波炉高火叮5-6分钟。 2.起锅热油,两头蒜去皮切末入锅爆香,再加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许辣椒粉,炒匀后关火。
️叮熟的茄子对半切一刀,平铺开,堆上炒好的蒜蓉,用筷子轻戳入味。
️再入微波炉高火叮5-6分钟,出炉后可根据个人喜好撒葱花和辣椒粉、孜然粉。
开吃。