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豆角酿肉(2/4)
1.将玉米粒、虾仁各自剁碎备用
2.肉馅制作：把肉末、虾泥倒入碗中，加入姜末、蒜末、盐、糖、料酒、生抽搅打至起胶，再加入胡萝卜碎，玉米碎拌匀即可
3.烧一锅热水，放入豆角烫熟烫软，取出晾凉，然后盘成花环状
4.在豆角花环上撒一层玉米淀粉，两边都酿入肉馅，酿好后中间点缀颗玉米粒 热锅刷油，放入小火煎至两面金黄色即可 *总时长约6分钟，期间可以盖上锅盖焖煎会更快熟哦