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芡实瑶柱脊骨汤(5/10)
脊骨冲洗干净
加入清水
灼水
倒掉血水
重新加入清水
准备好瑶柱、虾米、芡实,冲洗一下
放入脊骨中
加入姜粉浸泡10分钟(可以提前将脊骨外的配料提前浸泡一会儿)
大火烧开后转小火煲1个半小时,出锅前放盐煲五分钟。
成品图