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花朵溶豆(3/14)
蛋黄滴几滴柠檬汁，高速打发到浓稠
筛入18g奶粉
蛋黄糊和奶粉，翻拌均匀。装入裱花袋。100°提前预热烤箱
挤成小圆点到烤盘里
放入预热好的烤箱，100°烤30分。
蛋清2个，滴几滴柠檬汁(几滴白醋也是可以的)，大一点的孩子可以放少许白糖。月龄小的可以不放。
蛋白高速打发到湿性发泡加入6g玉米淀粉
继续高速打发到干性发泡，有这样的小尖尖。
筛子筛入24g奶粉。(奶粉根据孩子月龄，因为我加了蛋白，只要孩子可以吃蛋白了就可以做这个)
翻拌均匀，注意手法，上下翻拌。
直至成细腻的糊糊，装入裱花袋。
挤到烤好的蛋黄旁边，可以想开几瓣都可以。
100°烤50分钟。
完成。大人也很喜欢的一款小零食。我同事吃的停不下来。