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红豆奶酪软欧(3/9)
面团中除了黄油，其它材料都加入厨师机搅拌
搅拌到七成筋加入软化黄油，打到完全扩展阶段
一发两倍大，用手指戳一下，不回缩塌陷即可
分成四分，松弛15分钟
擀长挤馅料卷起，搓长
排气挤馅料，整成三角形，接口捏紧
整成自己喜欢的形状，我尝试了两款 发酵1.5倍大
表面装饰，一款撒粉 一款撒酥粒
烤箱上下火160－150烤15分钟