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下饭菜-双椒鸡丁(9/9)
把青红椒，蒜，香菜，切好备用
鸡腿切块清洗一下，然后加，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，2勺淀粉，适量黑胡椒，适量盐，抓匀腌制20分钟
起锅热油，加腌制好的鸡腿，
翻炒到这种状态，表面有面微焦，盛出备用
不用刷锅，放油下葱蒜炒香，再把青红椒丢进去炒香
加入鸡块翻炒均匀
加入半勺老抽，1勺蚝油，一点点糖翻炒均匀。关火！放香菜，翻炒均匀
出锅撒白芝麻装饰
太下饭了！拌面或者米饭都很绝