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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆烤鸭肉(9/11)
葱蒜切碎。
吃烤鸭打包带回的鸭肉。鸭肉滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾。
辣椒斜切段，洋葱切块。能吃辣的加几个小米辣，增色增味。
锅里放小半勺油，鸭肉肥的话就不放油，干煸。倒入鸭肉，中小火炒出油。
加一勺料酒去腥。
加入葱蒜，一勺生姜粉，炒出香味。
加一大勺六月鲜豆瓣酱，炒香。
倒入洋葱、辣椒。
加一勺酱油，小半勺糖，炒至洋葱透明，青椒断生，关火盛出。
酱香浓郁，鲜香美味。
超级下饭