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养生 | 辅食 | 芙蓉羹(山药)(
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鲜香菇,胡萝卜,猪肉都切成丁(如果小朋友辅食,可能要更细)
山药记得带手套,不然会痒,切好泡在水里,然后剁成沫。我买的山药纤维比较多,所以一下子就氧化变色,但不碍事
热锅下香菇,胡萝卜(小朋友版,一滴油都不放)大人版,可以加油爆香
翻炒差不多,再把山药沫倒下去翻炒
分三次加入温水,一边煮一边加水,看自己喜欢的浓稠度
再加上肉沫,不爆香肉沫的话现在加,不容易老
煮的差不多再加入菜心粒
最后加上蛋浆,加一点盐就可以
前后10分钟左右,记得要搅拌,不然会糊底
快手,10分钟,一碗养生的芙蓉羹诞生了。 真的很清淡,适合需要养生的你 重点,很饱 这个分量,我做了4人分量哦