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有机甜糯玉米饼(
5
/6)
把玉米对半掰开方便脱玉米粒
脱好的玉米粒加入花生和核桃清洗干净并沥干水分
找外面打豆子的机器把玉米粒打细,打的时候不要加水,因为甜糯玉米水分很足。
加入一颗土鸡蛋并搅拌均匀
平底锅放一点点油,放入玉米面,用勺子擀平,小火加盖慢慢烙
几分钟后表面基本凝固后翻面继续小火再烙几分钟,两面都是这个颜色有锅巴了就可以起锅装盘。