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四季烤麸(3/4)
把材料都泡发好，花生米和黑木耳分别用高压锅煮软，特别是花生米比较不容易软.香菇去蒂对半切，烤麸泡开后切小粒，黄花菜去头备用。
热锅下油，我倒了很多油被烤麸一下去就吸光了，炒制变色放下所有的原料.
加入调料水末过原料，大火烧开，转小火慢慢烤个45分钟左右。
等黑木耳烧软了，汤汁收干了，就可以出锅了！这确实是一道一年四季都可以常备的菜！